タグ: しゃぶしゃぶ

脂と赤身が交互に重なり、脂ののりが一番良いため、旨みがよくわかるお肉です。 脂が […]

胸から背中にかけての肩の部分の部位、肩ロースのしゃぶしゃぶは本当に特別です。 肩 […]

ロースは胸から要にかけての背側に位置するお肉。 あっさりとした味わいで、肉質はき […]