• 豚肉
• お肉・たまご

• #ぶた肉の大西屋
• #豚肉
• #モモ
• #ブロック

豚肉〈モモ〉ブロック

後足に位置するお肉ですが一口にモモ肉といっても、外モモ・内モモ・しんたま・ランプと言われる部位に分かれ、味や食感なども異なります。
それぞれの特徴に合った所を切り出し、お客様にベストな状態でお出ししています。
大西屋のモモブロックは、モモ肉の中でも柔かい所を使うため、包丁で5mm位にスライスして、焼肉を楽しむのもオススメです。
ソースにんにくの効いたステーキソース、煮豚、ハム、酢豚、カレー、一口カツ、などもオススメ。
注）ブロック肉の形には個体差があります。

• 500g
• 1kg