- 酢
- 調味料
もろみ和み酢
おいしい・飲みやすい・からだ喜ぶこの一杯! 「もろみ酢」とは、沖縄県特産酒「泡盛」を蒸留した後のかしじぇーと呼ばれる醪(もろみ)を絞り出したものです。 「泡盛」独特の黒麹菌・酵母を用いて発酵・熟成させる過程で生成されたクエン酸を主体に有機酸類・必須アミノ酸を含んでいます。 「もろみ和み酢」はもろみ酢に黒糖、オリゴ糖、シークヮーサーの果汁などを加え美味しく仕上げました。 63kcal/100mlと低カロリーですので、カロリーが気になる方にもお勧めです。
おいしい・飲みやすい・からだ喜ぶこの一杯! 「もろみ酢」とは、沖縄県特産酒「泡盛」を蒸留した後のかしじぇーと呼ばれる醪(もろみ)を絞り出したものです。 「泡盛」独特の黒麹菌・酵母を用いて発酵・熟成させる過程で生成されたクエン酸を主体に有機酸類・必須アミノ酸を含んでいます。 「もろみ和み酢」はもろみ酢に黒糖、オリゴ糖、シークヮーサーの果汁などを加え美味しく仕上げました。 63kcal/100mlと低カロリーですので、カロリーが気になる方にもお勧めです。